+7(351) 262-16-86
Адрес: 454045 город Челябинск, улица 2-я Потребительская 42
Карта сайта
показать на карте
Торговый дом Огма-продукт

Блюда из овсяных хлопьев (овсянки)

13/02/17

Ингредиенты для "Котлетки овсяные "Сытый папа"":

Хлопья овсяные — 1 стак.

Водa (кипяток) — 1/2 стак.

Шампиньоны (свежие) — 2-3

Картофель — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Зелень (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Перец (по вкусу)

Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Эти продукты понадобятся нам.

Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.

В это время: картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке, лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке, шампиньоны порезать маленькими кубиками, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночный пресс.

К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой.

На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.

Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.

Котлетки сытные, нежные.

Приятного аппетита!!!